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0.143%的有机酸。

氨基酸是构成皮肤天然保湿因子的主要成分,芦荟独特的保湿效果与陆惠忠含有的氨基酸有直接的关系。据测定,以干物质计算,在芦荟叶片中蛋白质的含量约为9.5%。经水解后这些蛋白质可产生18中氨基酸:丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸,其中精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸色氨酸和缬氨酸是不能被人体合成的,必须通过食物供给的必需氨基酸获得。除了胱氨酸、酪氨酸、脯氨酸、蛋氨酸外,这些氨基酸大部分处于游离状态。如果必需氨基酸缺乏或者供应不足,将直接阻碍人体的正常生理代谢,损害人身健康。

4.矿物质和维生素

芦荟植株含有各种矿物质元素,如钾、钠、锰、硅、铝、镁、钙、铁、钴、钛、铬、铜、磷、钡、锌、硼、锶、铅、钼、锗、钒、镍和银等,其中钙、镁、磷、钠、钾是人体必需的大量元素,锌、铁、铜、锰、铬、钼、钴、镍是人体必须的微量元素,它们和身体中的维生素、辅酶和水解蛋白质相互作用,并相互影响。矿物质也是构成天然保湿因子的重要成分,对人体皮肤具有一定的保湿作用。芦荟中的锗元素是以有几台的形式存在,从芦荟叶汁中提取的抗癌剂(羟基三氧化物)对于肺癌、肝癌、子宫癌、白血病和肝硬化等都有神奇的效果。世界上有数以万计的癌症患者应用有机锗后,病情得到不同程度的缓解,被称为21世纪的“救世锗”。芦荟凝胶汁中阳离子的含量是0.103%。有研究人员对芦荟凝胶汁中主要矿物质含量的相对水平进行了探讨,在得到的50mg矿物质中,钾13.2mg,钙9.4mg,钠3mg。另外,还含有人体必须的其他微量元素,如锌、锰、铜等。

当机体生病或受伤时,维生素是首先被消耗的物质,所以补充一定量的维生素是机体康复所必须的。芦荟叶汁中含有多种维生素,迄今为止已查明的维生素A、维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12维生素C、维生素E和维生素H等。另外,还含有一些维生素和金属离子化合物的生物原刺激物质,这种物质具有增强组织生化过程的作用。维生素A可维持正常的视觉反应,维持上皮组织的正常形态与功能,维持正常的骨骼发育;维生素B1能保持正常的神经机能,促使物质代谢,防止酸性体质,保障脑的正常功能,防止精神疲劳和倦怠,防治多发性神经炎和急性出血脑灰质炎,预防心脏病;维生素B2可以预防动脉硬化,是增进脑记忆功能不可缺少的物质;缺乏维生素